ID：100813
时间：2023-06-04 13:50:29
上传者：曹czj人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。
家乡的特色小吃作文600字。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的!
可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”!
呵呵，动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
初到贵阳，上街随便走一走，便在黔灵大酒店附近遇到一家小餐馆，这是一家专门经营当地小吃“肠旺面”地方，小店铺面不大，前来就餐的客人却不少。
一碗“肠旺面”大致由米粉、鸡肠、鸡血、鸡肉和红油、辣椒粉、鸡汤或骨头汤等构成。此外，客人还可以根据个人口味添加酱油、醋和红油等作料。
我觉得肠旺面味道满不错，只是红油和辣椒粉多一些，满满一碗米粉连汤带面几乎都是红红的、辣辣的、油油的，吃起来火烧火燎的很舒服。当然，由于个人口味不同，不习惯这种饮食的背包客，最好还是不要尝试。
贵阳店铺都比较有特点，不论经营日用杂品百货，还是当垆沽酒叫卖各色小吃，顾客来店铺，不论购物还是进餐，都可以毫无障碍地登堂入室。也就是说，这些店铺根本没有门和窗的概念。
贵阳小吃一条街以烤肉串儿为主，鸡肉串、猪肉串、鱿鱼串、臭豆腐串等等。烤串儿价格不菲，肉串个头却不大。然而，奇怪的是，我们被人请吃了一晚烤串儿大餐，直到最后也没有发现烤串中最常见、尚不可或缺的羊肉串。后来听说，在贵州，特别在贵阳养羊人特别少，是怕放牧破坏了青山绿水？是贵阳人不喜欢吃羊肉？还是由外埠运进羊肉价格太高？不得而知。
贵阳有一道名为“丝娃娃”的小吃，很为当地人乐道。所谓“丝娃娃”，一只小碗口大小的薄面饼，将豆芽及若干种切成丝状的新鲜蔬菜包裹成襁褓状，故名。其吃法大致与东北人吃春饼节拍差不多，只不过要先在一只小碗里用匙舀来“辣椒水”（以辣椒粉为主的调味汁，其中有酱油、醋、味精等）灌到包裹好的面饼里。看当地人津津有味的吃相，我很不以为然，觉得这种“丝娃娃”与咱们东北那嘎达春饼相比，无论是面饼大小、含肉量、口味轻重，还有大快朵颐，吃起来那股豪爽劲儿都差远了。
贵阳花溪米粉十分有名，每逢节假日，许多市民都会携家带口来这里品尝美味。
花溪米粉是由大米做原料而成的一道美食，白白的晶莹剔透，形状既象鲜族冷面，更象用水泡过的细粉丝，吃起来有如“过桥米线”，只不过有些糯滑，不象粉丝那样“散”罢了。米粉米粉，用大米做的粉条，大概就是这个意思吧。
“花溪王家牛肉米粉”铺面不大，临街处有一口煮汤大锅，一位年轻女子将作成团状的米粉一份份放到大碗里，再由另一位女子向碗中放入牛肉等作料，最后加入煮沸的老汤。米粉中油很多，厚厚一层红油，很辣很烫味道很浓也很重，吃到嘴里有种很滑爽的感觉。
青岩古镇的“黄老伯玫瑰糖”，是当地著名特产，这是由麦芽发酵后，加入糯米粉和玫瑰花手工制成。
贵阳机场附近的“鼎罐城”，是依山就势而筑的具有浓郁苗族风情的美食城。它有两个比较显著的特点，一是名锅——酸汤煮鱼和米酒（当地人称此酒为biangdang酒，意为米酒好喝后犯酒劲儿，人在不知不觉中便醉得一塌糊涂）另一则是苗族小妹的劝酒歌。这里需要特别提示一下，贵州当地人习惯将从事服务行业的`年轻人称为小妹儿或小弟。他们在称呼小妹儿和小弟时，常常要带些嗲嗲的发音，听起来很舒服。
“酸汤煮鱼”是一种特色火锅，酸汤为苗族人用糯米酿制而成，鱼则是产自乌江，形似北方鲇鱼，被当地人称为“江团鱼”的鱼。鱼汤酸辣，鱼肉鲜嫩，米酒甜糯。席间，酒至半酣，五六个盛装苗族小妹从外鱼贯而入，领头小妹手持牛角杯，在姐妹们很嘹亮很风情的祝酒歌声中，逐一为客人敬酒，牛角杯中的米酒直接入口、入喉、入胃，一步到位，绝不拖泥带水。
“你喜欢，也要喝，不喜欢，也要喝，不管喜欢不喜欢，都要喝……”这就是贵阳人的待客之道，热情而且不由分说。
如果你问我最喜欢吃什么，我一定会回答：“臭豆腐！”你是不是在笑话我了？我才不管呢！我就是爱吃臭豆腐！
“水乡”绍兴臭豆腐可是最有名的。据我绍兴奶奶说，“油炸臭豆腐”是绍兴一大特色小吃，源远流长，一经品味，常常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐虽名不美，但外陋内秀，平中见奇，风味十分迷人。臭豆腐经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成。它的特点就是色泽黄亮、外脆里松。
有一次，我去绍兴奶奶家做客。老远，我就问到了一股气味，好像是什么东西发馊了，还听见有人吆喝着：“卖臭豆腐了！卖臭豆腐了！”走近了，摊主问我们：“要臭豆腐吗？”爸爸说：“来一串吧！”“爸爸，这个东西叫臭豆腐，肯定很臭，不好吃吧！”我问爸爸。爸爸神秘地笑了笑。其貌不扬的臭豆腐经油一炸，变得金黄金黄的。摊主用长长的细竹签船上，递到了爸爸手里。爸爸让我先尝一个。“这臭豆腐真的好吃吗？”我说。爸爸又是笑了笑。于是，我捏着鼻子吃了一个。真是不吃不知道，一吃吓一跳啊！原来这臭豆腐那么好吃啊！我又一下子吃了好几个。
每年，爸爸妈妈都会带我去绍兴奶奶家做客。而每当这时候，我就会牵着爸妈去买臭豆腐。不管是在著名的咸亨酒店，还是在拱形的石桥边，都可以吃到臭豆腐。即使离得远远的，我也会闻到臭豆腐那股“臭味”，买一串，咬一口，酥酥脆脆的，真是好吃。我们祖国的饮食文化真是博大精深啊！
之后，我又发现我们逍林镇的市场上，也有臭豆腐。臭豆腐便成了我家餐桌上的常客。因为这不仅是我的最爱，还是爸爸妈妈的最爱。
如果你还没有尝过臭豆腐，那就太遗憾了，因为它会让你吃了还想吃。
臭豆腐，my favourite！
“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃，尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味，既下饭又解暑，因此倍受淳朴乡民们的欢迎。
关于“肉冻子”的来历，据说还有一个美丽的传说呢！从前，有一位富翁吃猪肉时，往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它拣回来，怎么吃呢？她大伤脑筋，最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天，到第二天，汤给冻住了。厨娘尝了尝，觉得味道非常好；就端去给富翁喝，富翁喝了也说好；于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞。这样，“肉冻子”这道菜便传开了。
传说归传说，但在故事中，我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神，把废弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道难得的美味佳肴，这实在是“变废为宝”的典型范例。
其实，做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪杀以后，用烙铁烙尽猪毛，然后把猪皮剔下来，用热水洗干净；再用快刀把肉皮切成萝卜丁状；接着，准备佐料，肉冻子需要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切准备好了；就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否则味苦；把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到第二天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了。
等到食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽，精神振奋，食欲大增！据说，“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。
朋友，你不妨试试吧！“不怕不品，就怕上瘾”哟！
今天，阳光明媚，风和日丽，我来到了灿烂辉煌的火宫殿品尝它们的特色小吃和传统小吃。
火宫殿又名火官殿、乾元宫。原为火神庙、始建于1577年。1747年、1826年两次重建。火宫殿占地面积约6000平方米。正殿为火神庙，左为观音殿，右为财神殿，建筑宏伟。
我走进火宫殿大门，来到惟牌楼和大门之间的空地上。在空地上有一个金碧辉煌的火炉，粗一看，发现火炉上燃烧着烈焰的“火”，但走近仔细一看，发现那“火”只是一块鲜红的布，风把布往上吹，所以才形成了活生生的“火”。穿过惟牌楼，眼看在我正对面的是火神庙，火神庙是长沙火宫殿的火文化的体现，我国古老的氏族部落时期，人类已广泛地利用火来煮食、取暖，当因用火不慎，常造成灾难。为减少火灾，约公元前26-21世纪，帝王就任命有专门管理火源的火官。因祝融管理火源有功，死后葬于南岳衡山，并建祝融庙。为纪念这位火官。在长沙坡子街便建设了“火神庙”。火神庙右边是财神庙，左边是观音庙。
在广场中，有一座舞台，上面写着四个醒目的大家字：“一曲薰风。”在节日时，各种名间传统艺术表演，汇集一堂，在此表演，形成独一无二的庙会。
火宫殿建筑不但独特，而且小吃也非常美味。
我走进餐厅，坐到一个座位上，顺手点了一些传统小吃：臭豆腐、糖饺子、黑芝麻汤圆等。不一会儿，菜都上齐了，我便细细地品尝起来：臭豆腐不愧是“闻起来臭，吃起来香”啊！当你闻一闻时，会有一股豆腐臭味。但吃时满豆腐的汤汁涌跃而出，那种辣味直入心胃。糖饺子外脆内嫩，外面有脆脆的、金黄的表皮，上面还粘满了粮，使人一见就起爱慕之心了。黑芝麻糊汤圆就更不用说了。
火宫殿辉煌的建筑和美味的小吃使我浏览的很精彩也很快乐，我为长沙有这样独特的景点感到骄傲。