2023年食品安全活动的总结(通用7篇)

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，因此，让我们写一份总结吧。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应该怎么写呢？这里给大家分享一些最新的总结书范文，方便大家学习。

食品安全活动的总结篇一

优秀作文推荐！按照教育局、市场监督管理局《关于开展食品安全识竞赛的活动》要求，我校高度重视，积极组织级部、班级参加竞赛答题活动，取得了显著成效，现将活动开展情况总结如下:

为了确保活动顺利开展，学校成立了以副校长为组长的领导小组主抓此项工作，并组织有关部门召开协调会对活动的组织、时间、参与人数等事宜进行了具体的安排，确保了活动扎实有序开展。

在开展活动的过程中，总务处积极与有关参加级部、班级协调，广泛宣传食品安全与食品安全知识竞赛活动的目的和意义，印制了宣传彩页、并张贴在班级，同时宣传活动的意义和重要性，切实增强知识竞赛活动的公众参与度，努力营造了浓厚的食品安全氛围。

学校严格要求级部、班主任认真组织，学生参加此次活动，9月25日晚，全校两个级部40个班级的学生参加了本次活动。学生在做题中巩固平时所学的`食品安全知识，同时又使学生在做题中懂得更多的食品安全知识。竞赛后根据通知要求，经评委会评出一等奖20名，二等奖40名，三等奖60名，同时并进行了表彰和通报，通过开展本次答题活动，进一步强化了学生食品安全意识，增加了学生的食品安全知识。

食品安全活动的总结篇二

为进一步宣传普及食品安全知识，营造良好放心的食品消费环境，提升广大消费者自我保护意识，按照《榆林市食品安全委员会办公室关于做好20xx年全国食品安全宣传周活动的通知》精神，xx县周密部署、精心安排，定于7月17日至29日举行20xx年全国食品安全宣传周活动。

食品安全齐抓共管，县食安办充分发挥统筹协调作用，提前安排部署，制定了活动方案，明确了活动主题及宣传重点，细化了各成员单位任务分工。并于7月19日召开食品安全联席会议，县公安、文广、食药等十余家单位负责人参加会议。会上，对食品安全宣传周活动进行了再安排再动员，要求各单位积极做好本行业的宣传活动，形成部门、媒体、企业、专家、消费者等共同参与的食品安全宣传工作格局。

7月23日下午，以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动，在xx县综合文化广场隆重举行。县公安局、农业局、畜牧局、公安局、卫计局、水务局、盐务局、粮食局、工商局、食药监局、县文广局、张家畔街道办等十余个食安委成员单位参加了此次活动。县市场监督管理局局长、县食安办主任杨耀以及各单位负责人出席活动。

活动通过设立咨询台、悬挂宣传横幅、摆放展板、发放宣传资料及用品、现场解答等形式，向广大群众讲解日常食品安全法律法规、科普知识、辨识辨假、食物中毒及预防等知识，积极引导群众懂法、学法、守法、用法，拿起法律武器保护自身权益，群众因食品药品问题导致自身权益受到侵害或发现违法生产经营食品行为时，可及时拨打12331、4612456进行投诉举报。活动中，要求各单位分别摆放3—5块展板、1—2条横幅，抽调2—3名业务骨干现场讲解，工作人员统一着工作制服。

宣传周期间，县电视台录制了《食品安全法》音频资料，在活动现场循环播放；并在电视台屏幕下方一直滚动播放食品安全宣传标语；各单位利用有利平台或时机，开展食品安全宣传活动；各食品相关企业利用宣传栏、电子屏等方式开展食品安全知识宣传。县食药监局对学校食堂从业人员进行安全知识培训，特别是校外托管机构，通过食品行政许可、食品法律法规、操作规范等知识的讲授和现场观摩，全面增强从业人员食品安全知识，极大提升了学校食堂管理水平。依托“微信公众号”、“微信监管群”等载体，发送食品相关法律法规，针对日常生活中的谣言和科普知识开展辟谣和解惑，便捷有效。目前共受理各类投诉举报3起。

县食药监局借“食品安全宣传周”活动有利契机，对在前期日常监管和专项整治行动中没收的问题食品药品进行了集中销毁。此次销毁的物品涉及过期食品、“三无食品”、不合格保健食品、假劣药械、非法渠道购进的中药材、不符合要求的化妆品等共计299种7524件物品，总重量10余吨，货值金额约5万元。通过销毁活动，有效震慑了违法分子，规范了食品药品市场秩序。

截至目前，共计发放各类食品安全宣传资料及物品两万余份，摆放宣传展板30余块，悬挂宣传横幅10余条。通过食品安全宣传周的一系列活动，在全县营造了人人关心、支持、参与食品安全的良好社会环境和舆论氛围。目前宣传周活动仍在进行。

食品安全活动的总结篇三

为进一步宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知识，切实做好今年的食品安全宣传周工作，我园认真组织开展了食品卫生安全知识宣传，全面增强了全校师生员工的食品卫生安全意识，取得了显著成效，幼儿园食品安全工作整体水平迈上新台阶。

一是加强领导，完善制度

根据上级文件精神，成立了食品卫生安全工作领导小组，由学校负责人担任组长，由后勤人员、食堂管理人员和各班班主任组成。后勤人员负责检查幼儿园的正常卫生状况；食堂经理负责食堂工作人员的管理和食品控制；班主任负责监督和报告本班学生的健康教育、宣传和健康状况。确保机构、人员、设施到位，责任、监督、落实到位，采取最严格的措施，确保食品卫生安全工作有效开展。

二是深入学习提高认识

教育小如菜大如饭的厨师，时时处处讲卫生讲安全，真正做到未雨绸缪。要求班主任不断教育孩子注意安全，不要在小摊点吃零食，养成良好的卫生习惯。同时，要根据流行性疾病的季节性特点，以高度的警惕性做好流行性疾病的预防、宣传和教育工作。

三是精心组织，争取实效

1、举办食品卫生安全知识讲座。我园围绕“尚德守法，提升食品安全管理能力”主题，举办食品卫生安全知识专题讲座，进一步提高全体师生员工的食品安全知识。

2、各班开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活动，开展健康教育课，引导幼儿科学饮食，提高自我保护意识和能力。

4、幼儿园举办了“食堂开放日”，邀请各班家长来幼儿园指导品尝我们园的美食。

5、举办家长开放日活动，组织各班家长会，重点对孩子和家长进行食品安全宣传教育。

四是规范管理确保安全

我园把食堂标准化管理作为食品卫生安全工作的重中之重，从细节入手，精益求精，确保安全。

一是在原材料质量和粗加工方面，指定专人在长期供应点采购原材料；配备了专门的原材料检查员，经验丰富且腐烂、变质等不合格原料坚决拒绝进入幼儿园食堂；购买原材料专用容器，防止污染；设立原材料加工专用场地；原料应与肉和蔬菜分开清洗。

二是在食品储存方面，按照食品分类存放，排列整齐；购买食品货架和容器，并远离墙壁和地面存放；仓库应干燥、通风，并配备防潮、防霉设施。

三是在食品制作和用餐方面，始终坚持通风透光，给排水方便合理；注意清洁苏恩的地面、防尘的卫生设施。

四是炊具方面，指定专人负责洗涤，同时，注意排查遗漏，杜绝隐患。

幼儿园食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

一是进一步提高各幼儿园领导对食品卫生安全的意识，切实树立“幼儿健康安全第一”的思想，进一步落实和完善幼儿园食品卫生安全责任制度，包括幼儿园的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。

二是坚持食堂从业人员上岗培训制度。

三是加强幼儿园食品卫生安全知识宣传教育工作，提高师生的自我保护意识和能力。要求各当班老师在活动月结束后仍要坚持对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。

总之，我园将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好幼儿园

食品卫生安全，提高宣传周活动的影响力，切实做好食品安全工作。

食品安全活动的总结篇四

食品安全活动的总结篇五

该所根据《xxxxx转发国务院食安办和省食安办关于开展20xx年食品安全宣传活动的通知》对食品安全整顿工作部署，认真履行工商监管职责，积极开展食品安全整顿工作，提升行政执法效能，努力做到监管与发展、服务、维权、执法的统一，切实维护流通环节食品市场经济秩序，现将工作情况总结如下：

树立政治意识、大局意识、责任意识，扎实开展工作，完善工作机制。落实食品安全监管责任制，确保人员、责任、工作制度三落实。加大市场监管执法力度，深入开展专项执法检查，确保食品监管责任到位，全年食品安全事故大事中事不发，小事杜绝在萌芽状态。

x月份来，该所突出日常监管长抓不懈，组织开展专项整治突出重点，共出动执法人员xx人次，检查食品经营户xxx户次，责令改正xxx户，查处无照经营xx户。

(一)、开展节日食品市场整治。结合端午食品市场消费特点，以粮、肉、酒类及儿童食品、保健品等与群众生活息息相关的食品为重点监管品种，以农村食品市场为重点整治区域，以小食品店等为重点检查对象，以“六查六看”为主要检查内容，做到“日常检查抓规范，专项整治抓落实，联合执法抓成效”，确保节日食品市场消费安全。

(二)、开展学校和学校周边食杂店小摊点食品安全专项整治。一是集中力量对辖区校园周边的各类店面、摊点进行全面清理，严格审查校园周边地区各类食品经营主体的经营资格，对于无照经营户坚决予以取缔。共对辖内学校周边的xx户食品经营户进行了检查。二是加大巡查力度，查处违法经营行为。认真检查校园周边各类食品零售店、小摊点出售的饮料、奶制品、油炸小食品及方便食品，严防“三无”食品和过期、变质、假冒食品上市销售。

(三)、全力排查“地沟油”，防范劣质油流入餐桌。对城乡结合部区域进行拉网式排查，重点对各饭店及食品副食经营点进行全面的检查，防止“地沟油”流入餐桌。检查中未发现有“地沟油”窝点，也没有发现销售或使用“地沟油”的违法行为。

(四)、加强食品专项整治。围绕打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作目标，加大巡查力度。一是查营业执照，确保证照齐全；二是查经营行为，依法查处假冒伪劣产品；三是积极引导和健全的购销台账等制度，规范管理。四是加强食品安全法宣传，教育商户诚信守法经营。共检查食品经营户xx户次，未发现有违法违规行为。

(五)、认真做好食品流通许可的发放工作。按照《食品安全法》及其实施条例和总局《流通环节食品安全监督管理办法》的要求，认真贯彻落实流通环节食品安全监管八项制度。全所严格把关食品流通许可证的发放工作。

(六)、积极引导和健全食品安全示范店工作。按照国家工商总局制定的《流通环节食品安全示范店规范指导意见》要求，以创建、健全、规范相结合，及时总结去年以来农村食品安全示范店创建的经验做法，发挥食品安全示范店的示范引导作用。目前，我辖区共有食品安全示范店xx户，其中农村食品安全示范店xx户。

加强农村食品安全监管，提升农村食品质量。重点对小食杂店、小饭店无照经营开展查处取缔，共出动执法人员xx人次，检查农村食品经营户xx户次，责令整改xx户，取缔无照经营xx户。

在菜市场举行了宣传咨询活动，以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，共印发宣传材料xx多份，摆放食品安全宣传展板x块，办理黑板报x期，咨询服务群众xx多人次，收到了良好的宣传效果。

通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的'自我保护意识和维权意识和食品经营户的法律意识，整个辖区上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

食品安全活动的总结篇六

该所根据《xxxxx转发国务院食安办和省食安办关于开展2012年食品安全宣传活动的通知》（xx工商？2012？277号）对食品安全整顿工作部署，认真履行工商监管职责，积极开展食品安全整顿工作，提升行政执法效能，努力做到监管与发展、服务、维权、执法的统一，切实维护流通环节食品市场经济秩序，现将工作情况总结如下：

树立政治意识、大局意识、责任意识，扎实开展工作，完善工作机制。落实食品安全监管责任制，确保人员、责任、工作制度三落实。加大市场监管执法力度，深入开展专项执法检查，确保食品监管责任到位，全年食品安全事故大事中事不发，小事杜绝在萌芽状态。

x月份来，该所突出日常监管长抓不懈，组织开展专项整治突出重点，共出动执法人员xx人次，检查食品经营户xxx户次，责令改正xxx户，查处无照经营xx户。

（一）、开展节日食品市场整治。结合端午食品市场消费特点，以粮、肉、酒类及儿童食品、保健品等与群众生活息息相关的.食品为重点监管品种，以农村食品市场为重点整治区域，以小食品店等为重点检查对象，以“六查六看”为主要检查内容，做到“日常检查抓规范，专项整治抓落实，联合执法抓成效”，确保节日食品市场消费安全。

（二）、开展学校和学校周边食杂店小摊点食品安全专项整治。一是集中力量对辖区校园周边的各类店面、摊点进行全面清理，严格审查校园周边地区各类食品经营主体的经营资格，对于无照经营户坚决予以取缔。共对辖内学校周边的xx户食品经营户进行了检查。二是加大巡查力度，查处违法经营行为。认真检查校园周边各类食品零售店、小摊点出售的饮料、奶制品、油炸小食品及方便食品，严防 “三无”食品和过期、变质、假冒食品上市销售。

（三）、全力排查“地沟油”，防范劣质油流入餐桌。对城乡结合部区域进行拉网式排查，重点对各饭店及食品副食经营点进行全面的检查，防止“地沟油”流入餐桌。检查中未发现有“地沟油”窝点，也没有发现销售或使用“地沟油”的违法行为。

（四）、加强食品专项整治。围绕打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作目标，加大巡查力度。一是查营业执照，确保证照齐全；二是查经营行为，依法查处假冒伪劣产品；三是积极引导和健全的购销台账等制度，规范管理。四是加强食品安全法宣传，教育商户诚信守法经营。共检查食品经营户xx户次，未发现有违法违规行为。

（五）、认真做好食品流通许可的发放工作。按照《食品安全法》及其实施条例和总局《流通环节食品安全监督管理办法》的要求，认真贯彻落实流通环节食品安全监管八项制度。全所严格把关食品流通许可证的发放工作。

（六）、积极引导和健全食品安全示范店工作。按照国家工商总局制定的《流通环节食品安全示范店规范指导意见》要求，以创建、健全、规范相结合，及时总结去年以来农村食品安全示范店创建的经验做法，发挥食品安全示范店的示范引导作用。目前，我辖区共有食品安全示范店xx户，其中农村食品安全示范店xx户。

加强农村食品安全监管，提升农村食品质量。重点对小食杂店、小饭店无照经营开展查处取缔，共出动执法人员xx人次，检查农村食品经营户xx户次，责令整改xx户，取缔无照经营xx户。

在菜市场举行了宣传咨询活动，以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，共印发宣传材料xx多份，摆放食品安全宣传展板x块，办理黑板报x期，咨询服务群众xx多人次，收到了良好的宣传效果。

通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识和食品经营户的法律意识，整个辖区上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

食品安全活动的总结篇七

该所根据《转发国务院食安办和省食安办关于开展20xx年食品安全宣传活动的通知》对食品安全整顿工作部署，认真履行工商监管职责，积极开展食品安全整顿工作，提升行政执法效能，努力做到监管与发展、服务、维权、执法的统一，切实维护流通环节食品市场经济秩序，现将工作情况总结如下：

树立政治意识、大局意识、责任意识，扎实开展工作，完善工作机制。落实食品安全监管责任制，确保人员、责任、工作制度三落实。加大市场监管执法力度，深入开展专项执法检查，确保食品监管责任到位，全年食品安全事故大事中事不发，小事杜绝在萌芽状态。

xx月份来，该所突出日常监管长抓不懈，组织开展专项整治突出重点，共出动执法人员xx人次，检查食品经营户xxx户次，责令改正xxx户，查处无照经营xx户。

(一)、开展节日食品市场整治。结合端午食品市场消费特点，以粮、肉、酒类及儿童食品、保健品等与群众生活息息相关的食品为重点监管品种，以农村食品市场为重点整治区域，以小食品店等为重点检查对象，以“六查六看”为主要检查内容，做到“日常检查抓规范，专项整治抓落实，联合执法抓成效”，确保节日食品市场消费安全。

(二)、开展学校和学校周边食杂店小摊点食品安全专项整治。一是集中力量对辖区校园周边的各类店面、摊点进行全面清理，严格审查校园周边地区各类食品经营主体的经营资格，对于无照经营户坚决予以取缔。共对辖内学校周边的xx户食品经营户进行了检查。二是加大巡查力度，查处违法经营行为。

认真检查校园周边各类食品零售店、小摊点出售的饮料、奶制品、油炸小食品及方便食品，严防“三无”食品和过期、变质、假冒食品上市销售。

(三)、全力排查“地沟油”，防范劣质油流入餐桌。对城乡结合部区域进行拉网式排查，重点对各饭店及食品副食经营点进行全面的检查，防止“地沟油”流入餐桌。检查中未发现有“地沟油”窝点，也没有发现销售或使用“地沟油”的违法行为。

(四)、加强食品专项整治。围绕打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作目标，加大巡查力度。一是查营业执照，确保证照齐全；二是查经营行为，依法查处假冒伪劣产品；三是积极引导和健全的购销台账等制度，规范管理。四是加强食品安全法宣传，教育商户诚信守法经营。共检查食品经营户xx户次，未发现有违法违规行为。

(五)、认真做好食品流通许可的发放工作。按照《食品安全法》及其实施条例和总局《流通环节食品安全监督管理办法》的要求，认真贯彻落实流通环节食品安全监管八项制度。全所严格把关食品流通许可证的发放工作。

(六)、积极引导和健全食品安全示范店工作。按照国家工商总局制定的《流通环节食品安全示范店规范指导意见》要求，以创建、健全、规范相结合，及时总结去年以来农村食品安全示范店创建的经验做法，发挥食品安全示范店的示范引导作用。目前，我辖区共有食品安全示范店xx户，其中农村食品安全示范店xx户。

加强农村食品安全监管，提升农村食品质量。重点对小食杂店、小饭店无照经营开展查处取缔，共出动执法人员xx人次，检查农村食品经营户xx户次，责令整改xx户，取缔无照经营xx户。

在菜市场举行了宣传咨询活动，以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，共印发宣传材料xx多份，摆放食品安全宣传展板x块，办理黑板报x期，咨询服务群众xx多人次，收到了良好的宣传效果。

通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识和食品经营户的法律意识，整个辖区上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。