2023年厨师工作的个人简历(实用6篇)

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厨师工作的个人简历篇一

两年以上工作经验|男|25岁(1986年3月27日)

居住地：上海

电话：138********(手机)

e-mail：

最近工作[2年4个月]

公司：xx大酒店

行业：酒店/旅游

职位：行政主厨/厨师长

最高学历

学历：本科

专业：酒店管理

学校：北京师范大学

自我评价

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

求职意向

到岗时间：一个月内

工作性质：全职

希望行业：酒店/旅游

目标地点：上海

期望月薪：面议/月

目标职能：行政主厨/厨师长

工作经验

/8—至今：xx大酒店[2年4个月]

所属行业：酒店/旅游

餐饮部行政主厨/厨师长

1.负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的'菜单;

2.负责制定部门运营计划和管理方案;

3.协调和配合酒店其他部门的工作;

4.了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费;

5.教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

/7--2009/7：xx旅游有限公司[1年]

所属行业：酒店/旅游

食品部行政主厨/厨师长

1.了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率;

2.控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等;

3.时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度;

4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;

5.保证厨房安全与机械设备的卫生。

教育经历

/9--2008/7北京师范大学酒店管理本科

证书

/7高级厨师(国家职业资格三级)

/12大学英语六级

2006/7中级厨师(国家职业资格四级)

/12大学英语四级

语言能力

英语(精通)听说(精通)，读写(精通)

厨师工作的个人简历篇二

真实姓名：

性别：

年龄：

身高：

婚姻状况：

户籍所在：贵州省遵义地区仁怀县

最高学历：中专

工作经验：1-3年

联系地址：贵阳

最近工作过的职位：

期望工作地：贵州省/贵阳市

期望岗位性质：全职

期望月薪：4000~5000元/月

期望从事的岗位：厨师,

期望从事的行业：无限制

技能特长：

教育经历：

起止年月：

学校名称：

专业名称：

获得学历：

起止日期：

从事职位：

业绩表现：

企业介绍：

厨师工作的个人简历篇三

两年以上工作经验 | 男| 25岁(1986年3月27日)

居住地：上海

电话：138********(手机)

e-mail：

最近工作 [2 年4个月]

公司：xx大酒店

行业：酒店/旅游

职位：行政主厨/厨师长

最高学历

学历：本科

专业：酒店管理

学校：北京师范大学

自我评价

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

求职意向

到岗时间： 一个月内

工作性质： 全职

希望行业： 酒店/旅游

目标地点： 上海

期望月薪： 面议/月

目标职能： 行政主厨/厨师长

工作经验

2009/8—至今：xx大酒店[ 2年4个月]

所属行业： 酒店/旅游

餐饮部 行政主厨/厨师长

1. 负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单;

2. 负责制定部门运营计划和管理方案;

3. 协调和配合酒店其他部门的工作;

4. 了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费;

5. 教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

2008/7--2009 /7：xx旅游有限公司 [ 1年]

所属行业：酒店/旅游

食品部 行政主厨/厨师长

1.了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率;

2.控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等;

3.时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度;

4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;

5.保证厨房安全与机械设备的卫生。

教育经历

2004/9--2008 /7 北京师范大学 酒店管理 本科

证 书

2007/7高级厨师(国家职业资格三级)

2006/12 大学英语六级

2006/7中级厨师(国家职业资格四级)

2005/12 大学英语四级

语言能力

英语(精通) 听说(精通)，读写(精通)

厨师工作的个人简历篇四

在固有的思维模式中，大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺，其实不然。如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人，那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的掌舵者，所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。

在面试中，招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位，这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。在大厨的招聘中，餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。每个酒店都有大厨，不同规模的酒店，大厨的管理能力也是有差别的，所以在面试中，了解前任酒店的规模，是餐饮行业面试必不可少的一个项目。

大厨的工作是十分复杂的，他不仅要求技术过硬，更要求有管理能力、创新意识、沟通能力、协调能力。后厨岗位众多，而大厨正处于这些岗位中的核心位置，大厨需要管理的人员和事情也比较多，这就要求大厨们要有凝聚力。

这种凝聚力就表现为良好的领导能力、沟通能力、协调能力和组织能力，大厨通常在厨房员工与餐饮老板之间起到一个上传下达的桥梁作用，沟通能力与领导能力是必不可少的;员工在日常工作中难免会有摩擦，这时也需要大厨来从中调节，化解矛盾;厨房的工作纷繁复杂，如果事事都要大厨亲历亲为这是不现实的，所以员工的培训也是大厨要掌握的一项基本技能。如此重要的岗位，难怪老板在招聘大厨时要千挑万选、层层把关。

砧板：节约原料、应变能力很重要;

炒锅：新颖实用得高分;

凉菜：卫生一刻不能忘。

要想提高应聘成功率，就必须对酒店进行一定的了解，这包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、发展前景等，只有对这些情况进行前期摸底后，在和老板(或者招聘人员)交流时才能更有把握。

其实，前期摸底并非难事，可以到酒店“微服私访”，也可以通过同行、朋友进行了解。绝大多数的行政总厨认为光了解酒店的情况是远远不够的，还要对老板或者酒店经营者的品位、个性有一定的了解，只有这样，在交流时才能做到投其所好。

[]

厨师工作的个人简历篇五

基本信息

个人相片

姓名：

性别：

男

民族：

汉族

出生年月：

1982年2月11日

证件号码：

婚姻状况：

已婚

身高：

165cm

体重：

55kg

户籍：

广东湛江

现所在地：

广东湛江

毕业学校：

湛江化工成人中专

学历：

中专

专业名称：

厨师

毕业年份：

工作年限：

五年以上

职称：

高级职称

求职意向

职位性质：

全职

职位类别：

职位名称：

工作地区：

待遇要求：

可面议;不需要提供住房

到职时间：

可随时到岗

技能专长

语言能力：

计算机能力：

教育培训

教育经历：

时间

所在学校

学历

培训经历：

时间

培训机构

证书

8月-8月

湛江劳动局

中,高级厨师证各一本

工作经历

其他信息

自我介绍：

发展方向：

其他要求：

联系方式

厨师工作的个人简历篇六

性别：男

年龄：30岁身高：167cm

婚姻状况：已婚户籍所在：江西省上饶市

最高学历：高中工作经验：3-5年

联系地址：贵阳花溪区

求职意向

期望工作地：贵州省/贵阳市

期望岗位性质：全职

期望月薪：5000~6000元/月

期望从事的岗位：厨师,调酒师,施工员/技术员,采购部经理,司机

技能特长

技能特长：工作认真仔细负责任，

教育经历

余干中学(高中)

起止年月：1991年3月至2006年7月

学校名称：余干中学

专业名称：高中

获得学历：高中