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时间：2023-12-29 19:41:12
上传者：纸韵作文是语文学习中重要的一部分，写一篇优秀的作文能够展示自己的语言表达能力。小编精心挑选了一些优秀作文范文，希望能给大家提供一些写作的灵感和借鉴。
这个假期，我不光玩得很愉快，而且最大的收获是我学会了包饺子。
我这个人自理能力不是很强。虽然已经学会了做一些简单的菜，例如:芹菜炒肉，柿子炒鸡蛋什么的，但是一直没学会包饺子。
正好，这个假期赶上爸爸回来，想吃一顿饺子，我就趁这个大好时机让妈妈教我怎么包饺子。
妈妈走过来，一边给我做示范，一边笑眯眯的对我说:“包不好不要紧，这可不是一天就能学会的，做事情讲究个熟能生巧，你多包几次就包好了。”说着，妈妈把刚包好的一个大饺子放到了木板上。
看着妈妈包的那些饺子，像一个正在笑的白胖娃娃，再看看我包的饺子，一个个像生了病的老太太一样，没有一点精神。看来，这包饺子还真不是一个容易的活。于是，我对妈妈说:”妈妈，以后每次包饺子我都跟你一起包!”“好!”妈妈高兴得点了点头，表示十分赞许。
饺子下锅了，他们真乖，不蹦也不跳，尽情的在饺子锅里游呀游。我包的那些饺子还算争气，尽管我包的质量很差，不是馅多，就是没把面皮边上捏紧，但是饺子只露了两个，这一点对于我这个刚上来的新手来说，我还是比较满意的。
吃饭了，爸爸笑着对我说:"呦，女儿长大了，会包饺子了，我今天一定要多吃几个!”不用说，我吃着自己包的饺子，就是觉着香，心里也十分高兴!
每个人都要学会做家务，就像格言中说的：“镜子不擦就有灰尘，人不劳动就变废人。”所以我们从小就要学做家务，成为爸爸妈妈的好帮手。
八月十五的这天，我没事干，看见妈妈在包饺子，觉得挺有意思，就跟着学了。我拿了一张皮子，放在手里摊开，再夹了一小块馅放在皮子中间，然后两端对齐，轻轻用手粘住边。这样，一个饺子包好了。我高兴地拿给妈妈看，满以为会得到称赞，没想到，妈妈拿起饺子，什么话也没说，就把饺子放在她包的那一盘里。突然我发现自己的饺子好像变小了，而且粘的地方还出现了一条缝。于是我仔细看妈妈包了一个，照着妈妈的样子自己动手包了第二个。第一次是因为馅放得太少，没有粘紧，不好看。所以这次我夹了很大一块馅，两边对齐用力一捏，没想到把皮子给捏破了，馅都漏出来了。我只好在外边再包一张皮子，悄悄地把饺子放进了盘子里。这只饺子又大又胖，但我不灰心，下决心包好第三只。在包第三只时，我更加小心了，夹了不多不少一块馅……后来，我越包越好，跟妈妈包的放在一起已经分不出来了。不一会儿，就包完了，吃着自己包的饺子，我心里像喝了蜜一样甜。
学会了包饺子，使我知道了做家务并不简单，不用心观察就做不好。
今年的冬至过得格外特别。
今年冬至恰逢周六，原以为会和平常一样简单的应付了事。没想到学校“搞事情”，想了个法子，提前一天过。周五上午第三节课的时候，我们领导就通知准备开工。于是，老师们都忙活起来了。老师们各显其能，不一会儿锅碗瓢盆都弄过来了。学校食堂也贴心地为我们准备好了饺子馅和已经和好的面。我们老师开始了分工，擀饺子皮、包饺子忙的不亦乐乎。特别是我们男老师，也参与其中。虽然有的人不会弄，但是也要插一手。就这样，过了一会儿各种各样奇形怪状的饺子就包好了。然后就是各种拍照，发朋友圈等等。不过有的饺子包的实在不好看，我们想了个法子就煎着吃。快中午的时候，饺子下好了，我们老师就一块品尝自己的劳动成果。别说，看着不好看，但是味道却很好吃。
冬至，第一次这样过，好久没有这么热闹过了。我是一个不太喜欢表达的人，以前节日的时候大部分是和同学一起出去吃个饭，玩一玩。毕业后直到现在上班又感觉像是回到大学一样人多又热闹，真好。一年中为数不多的节日为我们的工作增添了不少乐趣，我们会继续加油努力奋斗的。
下午被妈妈给叫起来，还以为是什么大事呢，没想到是要包饺子。与吃的有关，我肯定是要来打下手的！
妈妈准备做韭菜鸡蛋馅的饺子，虽然没有肉，但也是很美味的。和妈妈一起把韭菜上的枯叶摘掉，我们两个蹲在垃圾桶旁边，一边择菜一边聊天，聊在班里的同学，聊老师，聊朋友，已经很久没有这么的融洽过了。接下来是炒鸡蛋，首先打入几个鸡蛋，加入一些盐，搅拌均匀，然后起锅烧油，把鸡蛋液倒入锅中，然后快速的用筷子一个方向搅拌，这时，鸡蛋液就成了半熟状态的絮状的鸡蛋，然后还需要接着炒，炒至熟透，放在锅里降温，然后切韭菜，准备虾仁，准备一口大锅，先放韭菜，再放虾仁，最后再放入凉透的鸡蛋，搅拌均匀，适量的加入一些盐，馅料就做成了。
接着是和面，只见妈妈把许久不用的大面盆拿出来，倒入适当的面粉，然后一边加水，一边用筷子快速搅拌，直至面粉搅拌为絮状，然后用手揉成光滑的面团，中间可以加一些鸡蛋液搅拌，然后把面团放入面盆中，用锅盖盖住即可。
接下来就是包饺子了，我最拿手的项目就来了，它就是擀饺子皮，这可是个技术活，力度必须刚刚好，如果劲太大了擀出来的皮就会太薄，包出来的'饺子很有可能还没有下锅皮就破掉了，如果劲太小了擀出来的皮就会太厚，而且擀出来的皮极有可能很小，所以说，擀饺子皮是一个技术活。我虽然饺子包的不太好，但是我擀饺子皮很有一绝，首先准备一个面团，揉成长条，然后再揪成一个一个的小团，在上面撒上一些面粉，然后就可以擀饺子皮了，我的独家擀饺子皮方法就是一个手扶着擀面杖，另外一个手在擀面杖上下的间隙捏住饺子皮，让它转动起来，擀上一圈，这样做出来的饺子皮中间厚，两边薄，包饺子时就会更好包一些，这可是多年擀饺子皮的经验。
就这样，我擀皮，妈妈包饺子，很快，馅料就用完了，我也试着包了一个，可是包的很难看，人不可貌相，饺子也不可，所以我包的饺子虽然不好看，但是应该会好吃。
美好的一天，从饺子开始。
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今天是农历腊月三十，这一天，按照当地的习俗，家家户户都要包饺子。饺子寓意团团圆圆，而包饺子主要是为了讨个吉利，以求包住一家人来年的团圆、和谐。
我现在长大了，也要学一下怎么包饺子。奶奶可是干这活的高手，今年她准备了三种饺子馅儿：香菇馅儿、芹菜馅儿、当然还有我最喜欢吃的萝卜丝肉馅儿。奶奶把手洗干净，擦干，就开始包了起来。
你瞧，奶奶左手拿着饺子皮，右手用筷子夹起适量的馅儿，放在饺子皮上。然后两只手一起卷动，卷完之后，再用手指蘸一点水，手指头摸一下饺子皮两端。最后把两侧的角重叠在一起，这样一个圆鼓鼓的“金元宝”就诞生了。
看着奶奶熟练地包饺子，我觉得很简单，也跃跃欲试，动手包起了饺子。可是当我自己包的时候，不管怎么包都包不好，不是馅儿太多露馅了，就是包得奇形怪状的。饺子皮在我手上一点也不听话，怎么捏都捏不好，好像不想让我包似的。事实与想象相反，我不但没有成功，反而把衣服给搞脏了。我非常生气，可是又不能半途而废。正当我气得要把半成品的饺子扔掉时，奶奶告诉我，包饺子要有耐心。她从我手中拿过饺子，三下两下……饺子经过奶奶的双手，又来了个华丽变身。这下我又恢复了信心，跟着奶奶一步一步地学起来。经过奶奶的指点，我慢慢地学会了，虽然包得不是很美观，但一个比一个像样了，一口气就包了好几十个。
晚上，我一连吃了好几个饺子，因为这是我的劳动成果，里面有自己收获的甜蜜。
明天就是冬至了。你话说：冬至不吃水饭，耳朵会被冻掉。”所以，今天奶奶就在包饺子了。
一盘面，一盆馅，一张桌，两三人围着坐，一张皮，一勺馅，放在盘中落。一张圆圆的饺子片，是幸福的面粉与温暖的水相和而成；一勺馅，是充满爱意的内与各种调料相拼相凑；一个饺子一口下去，满满的全是幸福，满满的全是温暖。
一开始，我包的饺子个个都有着一对“大长腿”。但饺子和人可不一定，腿长了，可就不好看了。
于是，我请教姑姑，她向我分享技巧：包上馅料后，先把边捏紧，再就好了。我一直都是直接压，所以不是包得不紧，就是又长又“瘦原来要这样包啊于是，我用这个方法包了一个饺子，果然，腿不“长”了，但又有一个新问题：头发太长了。哎！
是边太多了？我又着把原来的方法改了改：把陷平铺在饺子皮的中间，然后两边对折，从中间开始往两边捏紧实了，然后再提―压一匠―完成！这个饺子是我包过的孩子中最国、国料、最好看的该子了！
果然，成功都是一点一点摸索、尝试出来的。
今天，我要在邓老师家包饺子，我很开心，在家里，我洗菜、洗衣、包包子……我样样都会，作为包包子包的好的常胜将军，包饺子简直易如反掌。“切，包饺子就是把饺子馅放在饺子皮里，然后包起来，这么简单，谁不会做呀？”我心里想到。
我们来到邓老师家，不过一会儿，邓老师叫我们去洗手，洗完了就可以到餐桌上包饺子了，她还叮嘱我们一定要用洗手液洗干净。
开始包饺子了，邓老师把饺子皮放在左手上，用汤匙勺了一小勺馅，放在饺子皮中间，用右手的的大拇指和食指捏住饺子的一边皮，然后把皮捏好，一个活灵活现的饺子娃娃就捏好了。我看了一遍，觉得很简单，就迫不及待的包了起来，很快，我也包好了一个，我“欣赏”自己的“作品”，和邓老师的一比，“呀”，差距太大了，邓老师捏得活灵活现，像一个可爱的小娃娃，而我的却像一个包子。这时戴青锐脱口而出：”看着简单，做着难啊！”这时我把骄傲的心放了下了，又照着邓老师的样子包了起来，这次我包得更好了，我又试了几次，一次比一次包的更好。
包饺子真有趣，我回家一定要多加练习包饺子，一定要包的像邓老师一样好。
我第一次包饺子，是我到朋友家玩，看见他们在包饺子，也试一试。不料，因为我没有包过饺子，所以，我笨手笨脚的，包的饺子不是露馅儿，就是馅太过少了。我有一些不好意思。回到家后，我吵着让我爸爸妈妈一定要教我如何包饺子，让我不会再丢自己的脸。爸爸妈妈笑着答应了。
终于等到了那一天，我和爸爸准备好了一些材料：一些面粉、三个生鸡蛋、一个干净的大盆子、一根干净的棍子和三把经过消毒的勺子。妈妈也准备好了：一大盆调好味的韭菜猪肉馅，一个可以烧菜的大铁锅，以及一些常用的餐具。我们要先做饺子皮。我和爸爸先用少许的面粉把盆子的内部抹上一层，这样可以让物体尽量不会贴在上面。然后，我往盆子内放入大量面粉，爸爸把三个生鸡蛋逐一打破并放进面粉里，来回挤压搅匀。我也去尝试了一下，可那团面粉好硬啊，我用了九牛一虎之力才把面压了下去一点点，更别说全部压下去了。爸爸笑了笑说：“等你长大以后，力气大了，再来试一试吧。”我只好笑着点点头当做回答。紧接着，爸爸把已成固体的一大条面粉上拔成一小块一小块的面团，用棍子压成一个个圆圆的饺子皮。然后，让妈妈把饺子馅取出来。只见妈妈一手托着饺子皮，另一只手用勺子勺了一些饺子馅放在皮的中心，把皮的两头合起来，稍稍用一点力捏了一下，一个饺子就在妈妈的双手中“诞生”了，我也做了一个，虽然不太好看，但比以前做的好多了。最后，妈妈把做好了的饺子放进锅里煮一煮，一盘饺子餐就通过我们的双手完成了。
那天的饺子，我提别爱吃，因为那是我第一次自己包出来的，独一无二的饺子。
饺子，是中国的传统食物，距今已有一千八百多年的历史。
饺子，味道鲜美，口味众多，有牛肉馅、猪肉馅、青菜馅……。
饺子，不但味美，还形状各异，烹煮方法也不一，蒸煎水煮，由你喜欢。
中午，我自己动手包了猪肉水饺。首先，我和妈妈把葱一类的配料切碎，还把肉剁成泥，再把油、盐等调料加进肉里，搅拌均匀。之后，我们就拿来饺子皮，开始包饺子了。我先把饺皮摊在手心，再用筷子夹了一些馅，笨手笨脚地包了起来作文网。包好后，我定睛一看，哇！这个饺子有个将军肚！“不行，肉得少一些。”我自言自语地又开始包起第二个来。这一次，一个不胖不瘦的饺子姑娘诞生了，长得非常漂亮。接下来我越包越好，几乎把那一大碗猪肉馅给用完了。
包饺子不难，煮饺子也简单。先烧开水，再把饺子一个一个小心地放进锅里，水沸后再加水，三次之后，一只只白白的饺子小鸭子似的浮出了水面。饺子出了锅，蘸了醋，别提多美味了！
饺子不愧是中国的传统美食！
在我小时候有许多有趣的事，就拿包饺子来说吧。
那是一个星期天的早晨，妈妈问我：“今天我们不吃饭了，包饺子吃好不好？”“太好了！”我一蹦三尺高“我也要学包饺子！”
妈妈把香菇切得碎碎的，然后和绞肉放在搅在一起，放了些作料，叫我和均匀，和好之后我们就开始包饺子了。
妈妈做了一个示范，只见她左手托着一张饺皮，右手用筷子挑了一点陷，饺皮周围沾一点水对折，食指和拇指一按，一个饺子就包好了。真像一把小扇子。我一笑：“简单！”妈妈说：“看人挑担不吃力，你也来试试。”我学着妈妈的样，手托着饺子皮，右手沾点水，绕着边缘转一圈，一捏，哎呀！不好，饺皮破了，，我又拿了一张饺皮我毛手毛饺地包着，东补补，西补补，好不容易包好了一个饺子，我对妈妈说：“这是将军肚！”妈妈听了忍不住哈哈大笑。我又包了一个饺子，这次我可吸取教训，捏的时候要轻一点，不能挤，我包的像个营养不良的瘦干巴，妈妈不说，我也先摇头。
一看妈妈都包了几十个了，我连忙向妈妈请教要领，妈妈说：“陷要放少点，不要露出来，我再教你做木耳边。”
我掌握要领之后，包得好看多了，我越包越起劲……。
包饺子真是件有趣的事！
春节快到了，家家户户都准备包饺子，我家也不例外。
我来到厨房，姥姥已经把饺子馅和好了，饺子皮也擀好了，就等着我来包啦！我看着老妈包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一片饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是瘦子就是胖子。看着老妈那熟练劲儿，心里痒痒的，恨不得自己也像老妈那样熟练。我放下手中的筷子，走到老妈身边，看她怎么包饺子。
我学着老妈的样子，拿上一个饺子皮放在手上，又夹了适当的饺子馅放在正中间，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在锅排上，和老妈包的.饺子分不出上下。一个小时过去了，我们包了满满的三锅排的饺子。
过年的习俗有许多，包饺子就是一个。爸爸包饺子水平可高了。春节前，我们就包了一次饺子。请你跟我来见识一下吧。
首先要准备好配料：猪后腿肉一斤；白萝卜一根；白蘑菇几朵；大葱一根；饺子皮；葱、姜、蒜等调料。
备料买好了然后是调馅。先把肉剁成肉末，再把白萝卜刨成丝、剁成碎末，注意，白萝卜剁好后，要用手挤出一部分水来，否则馅太稀了。然后把蘑菇和大葱也剁碎，放在一个盆里，再加上酒、姜末、盐、味精、糖、酱油、香油等，还要充分搅拌，馅就调好了。
第三步准备包饺子了。包饺子有好几种包法，爸爸用的是与众不同的“挤饺”法。先把一张饺皮摊在手上，然后，把适量的馅放在皮的中间，记住不要太多也不要太少。在皮的边沿部分沾点水，再用双手一挤，一个饺子就包好了。
我也试着包了两个饺子，虽然有点难看，饺子也站不稳，但是，这也是我的杰作呀！
下饺子时，水要先烧开。水里最好放点盐，可以防止粘锅。
然后把20个左右的`饺子放入锅中，第一次水开不要盖盖，要用勺子搅拌，防止饺子粘锅，然后要加三次水，开三次，这样饺子才能熟。
我们一共烧了三锅饺子。烧第一锅的时候，我就想尝尝饺子的味道了，等我迫不及待地咬了一口，啊，真好吃！
包饺子，你们学会了吗？
今天下午，七位同学和两位妈妈在李沛阳妈妈的带领下，来到了我家参加包饺子活动。
妈妈和阿姨们准备好了材料，有肉馅，有饺子皮，还有葱和芹菜。开始包饺子了，妈妈把调配好的肉馅端出来了，我们都各自拿了一张饺子皮，先把肉馅放上去，然后在皮的边缘沾点水，最后再用力地一层一层叠捏起来。但是我们捏出来的饺子不好看，妈妈走过来做了一个很美的饺子，我们也学着妈妈的样子做着饺子，但是肉馅宝宝是那样的调皮，一会儿从左边钻出来，一会儿从右边钻出来，我又拿了一张饺子皮捏了起来，终于做出了一个像样的饺子。在妈妈和阿姨们的鼓励下，我们个个都做得满怀欣喜。做出来的饺子有的像耳朵一样，有的像元宝一样，还有的像月亮一样……过了几分钟，妈妈把煮好的.饺子端来个我们吃，我们吃到了自己亲手包的饺子，心里真是美滋滋啊！
这真是一次有意义的包饺子活动啊！
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我在家是独生子，爸爸妈妈娇惯我，我呢？便逮住了理儿，什么活也不干——这是以前的我。现在可不同了，我学会了拖地、扫地……还竟然学会了包饺子！
那是去年大年三十的时候，要吃团圆饭饺子，大人们都忙前忙后，有的擀皮，有的和面，有的负责包。我也跟着大人屁股后想帮忙，可插不上手，就只得坐在椅子上看。看了一会，我心里直痒痒的，想亲自包几个，就说服了妈妈。
我要显一下身手了。先把袖子高高挽起，把手洗干净，然后拿起一个擀好的面皮，小心地舀一小勺饺子馅放到面皮上，结果包出来的饺子像细细的木棍。第二次我放饺子馅多了，面皮包不住馅，只好让给妈妈弄了。唉，看着容易做着难呀，第三次，我吸取教训，舀了一勺不多不少馅，抹到面皮中心，把两边的皮均匀的捏住，一个像模像样的饺子终于成了。等包饺子收工，悄悄数一数，我竟然包了十几个。
开饭了，我吃着自己包的饺子，甭提有多香了。
学会包饺子，我自信了很多。家务活、身边事我要一样一样的都学会！