ID：8202755
时间：2023-12-30 00:20:22
上传者：雅蕊除夕是一年中最喜庆的时刻，人们会穿上节日的盛装，享受美食和娱乐活动。以下是小编为大家准备的除夕夜的DIY装饰方案，让你的家更添喜庆气息。
星期天的早晨，天气晴朗、万里无云，小刚的妈妈对小刚说：小刚，你爸爸今天要从外地出差回来了，咱们包饺子吧！小刚高兴地说：好啊好啊，我爸爸最爱吃韭菜馅的。妈妈先开始和面，然后摘韭菜，剁肉馅，不一会儿，香喷喷的饺子馅就调好了，小刚闻得直流口水。小刚看妈妈又包饺子又擀皮，忙的很辛苦，于是，小刚搬了个小凳子，洗干净了小手，扁起袖子，准备帮妈妈擀饺子皮。妈妈忙说：不用你帮忙，我一个人可以。
小刚说：妈妈，那你小的时候不也是一开始不会包饺子的吗？还不是跟着姥姥学会的。小刚学着妈妈的样子，左手转皮儿，右手使劲儿，正擀的起劲时，哎呦一声，擀面杖轧到了小刚的手指尖上，妈妈说：算了吧，你是越帮越忙，还挺碍事的。小刚说：妈妈，没事的，这点痛不算什么，你一个人很辛苦，我要学会包饺子了，爸爸不在家的时候，我就可以帮你做事。妈妈笑着说：小刚真懂事，真是妈妈的好帮手。
大年三十这天，我特意申请要和妈妈还有外婆一起包饺子。
外婆和好面拌好肉馅，就喊我和妈妈一起来包饺子，妈妈包的饺子像一个个小鱼儿，活灵活现的特别好看。外婆包的饺子像一个个芭蕉扇，有模有样的特别有型。而我凭着这两年的包饺子经验，果然包的也很漂亮，可是就有一个缺点，就是老拉不住它的衣服拉链，因为他肉呼呼的身体太饱满了。所以我准备的第二个方案，就是让他变得瘦一点，结果就是馅放的很少，这个方案果然起效果，把衣服拉得紧紧的一点都不漏馅儿。我得意洋洋地在妈妈眼前晃了几下，谁知道这饺子好像在专门跟我作对，跑到地上翻了几个跟头，哎，他只能去垃圾捅家里做客了。把我气得直跺脚，妈妈看到这场景笑了起来，说：“做任何事情都要认真一点谦虚一点，这样才能做好每件事。”顿时，我感觉脸红了起来。姐姐跑过来对我们说还剩20分钟春晚就要开始了。我们加快速度终于很快把饺子包好了!
春晚开始了，饺子也煮熟了。我们一大家子人看着春晚，吃着热腾腾的饺子。感觉真是太幸福了!
在我的记忆里有很多事，像天上的`星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧！
开始包了。外婆说：“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好馅，最后再包上皮。”我一开始包的不好看，外婆教了我怎样包一个可以立起来的饺子。不管我怎么包，我还是包不好。但是，我没有放弃，我坚持包，最后竟包了一个纸飞机形的饺子。我哈哈大笑，笑得喜笑颜开的。外婆来检查了，让我把皮捏得紧凑点，我就捏到了最紧就像黏在一起似的。我又包了一个像他耳朵的饺子。外婆说：“你可真行！。”我看见外婆包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿，我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后，外婆给我去煮饺子。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。我一边吃一边说：“好吃，好吃。”我想：下次我还要包几个更好的。
今天是星期六，妈妈提议今晚包饺子吃，我高兴的一蹦三尺高。
妈妈立马带着我去菜市场买饺子皮与新鲜的猪肉。回到家，妈妈先把猪肉洗干净，再用菜刀切成丝，然后剁粹，接着倒入酱油，黄酒，盐搅拌一、均匀。妈妈说：“妞妞，我们现在开始包饺子了。”我说：“好的”。妈妈首先把猪肉包进饺子皮里，然后用水沾点皮上，两边轻轻地黏在一起，好了，一个完成。
我也学着妈妈的样子包了起来，可是，我怎么包也包不好，正打算想放弃的时候，妈妈说：“学一样本领哪有这么容易的，要认真学，不懂多问，才能学会，知道了吗?傻丫头。”于是，我又拿起饺子皮重新包起来。啊!总算包的有点象饺子了，妈妈脸上露出了欣慰的笑容。看看一个个战利品，妈妈小心翼翼的把饺子放进锅里，过了十分钟，一锅香喷喷的饺子出锅了。我尝了一只，真好吃!
我高兴地对妈妈说：“妈妈，我今天又学会了一样本领。”妈妈竖起大拇指直夸我。
春节快到了，家家户户都准备包饺子，我家也不例外。
来到厨房，姥姥已经把饺子馅和好了，饺子皮也擀好了，我看着妈妈包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一片饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是瘦子就是胖子。看着妈妈那熟练劲儿，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练。我放下手中的筷子，走到妈妈身边，看她怎么包饺子。我学着妈妈的样子，拿上一个饺子皮放在手上，又夹了适当的饺子馅放在正中间，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在锅排上，和妈妈包的饺子分不出上下。两个小时过去了，我们包了满满的三锅排的饺子。
饺子要下锅了，姥姥托起锅排，把饺子一个个地下进了开水锅中。不一会儿，饺子就煮熟了。我连忙把饺子盛到盘子里，端到饭桌上。
今天星期六，一大早，我就和妈妈去外公家包饺子。
其实我对包饺子没什么兴趣，但看到外婆和妈妈把一个个白白嫩嫩的“胖娃娃”捏上桌，心里开始痒痒了。我跑到饭桌前，搓了搓手。老妈似乎猜透了我的心思，撇撇嘴：“你也想包饺子，去去去，别给我添乱了。”哼！这样小看我，我偏要试一试。
我拿起一片饺子皮摊在手上，然后放进一大块肉馅，两手用力往中间挤，只听“噗”一声，肉馅破皮而出，把桌子喷成个大花脸，包饺子首战宣告失败。我赶紧把脑袋凑到外婆那儿，看她怎么包。只见外婆拿起一块饺皮放在手心，然后放进肉馅，再把饺皮轻轻合拢，沿着边仔细捏上一圈，一个可爱的老鼠饺子就完工了。真简单！
第二次闯关开始。我吸取刚才的教训，在饺皮里放的肉馅少了很多。这下轻而易举就把它捏拢了，可横看竖看，它都像块面疙瘩。妈妈“幸灾乐祸”地笑道：“这个奇形怪状的家伙等会儿就留给你独享吧！”真让人来火，我就不信，这么大个人会被这小小的饺子给难住。
这次，我调整好馅和皮的比例，然后用水把饺皮边儿轻轻抹了一圈，最后把皮来来回回捏了两遍，一个漂漂亮亮的饺子诞生了！我信心百倍地继续忙活着，等外公宣布水煮开的时候，我已经包好10个饺子了。
今天的午饭里可有我的劳动成果，坐在饭桌前，想着即将出炉的香喷喷饺子，我心里别提多高兴了。
春节的时候，我跟妈妈学包饺子。
妈妈先把猪肉、萝卜、香菇切成馅来包饺子。开始包饺子了，我先拿起一片饺子皮，把菜馅放进里面，没想到，我包的饺子全部都漏了馅。妈妈并没有批评我，而是教我包饺子的方法，首先妈妈把饺子皮拿在掌上。再把馅放进去，但不能放得太多不然就会漏出来的，刚刚我就是把馅放得太多才漏出来。最后，把饺子皮对折捏成一个饺子。我学着妈妈的方法包饺子，终于做出了一个饺子。但是，妈妈做的饺子又好看又饱满，我做的饺子像长满了皱纹的老奶奶的脸。接着，我仔细观察妈妈的手法，做了一个饺子。这个饺子虽然比不过妈妈包的饺子，但比上一个饺子包的要好多了。妈妈笑了说：“小强包饺子就是这包的。”然后，我照着妈妈交给我的方法包饺子，饺子包完了。妈妈让我在锅里倒半锅水，放在炉子上，等待着开水热了，接着，水上起了白色的小泡泡，我就把包好的饺子全部倒进锅里，耐心等待饺子煮熟，过了不久锅里发出了饺子的香味，显得更加迫不及待想吃了。
吃饺子的时候，爸爸说我包的很好，妈妈说我包的不错。我听了爸爸妈妈的鼓励心里甜滋滋的非常开心。
经过这一件事，我明白了做一件事只要你一直努力，就一定能做到。
每一次过年的时候，奶奶家都会包饺子。每一次大家包饺子，都少不了我，因为我喜欢吃饺子。
大前年的除夕，奶奶在厨房里和面，我看着很有趣，跑过去问奶奶：“奶奶，您在干嘛哪？”奶奶一边和着面一边微笑着回答：“和面呀，你来干什么啊？”“我来跟您学包饺子！”“你还是一会儿再来吧！”奶奶对我说。
过了一会儿，我又跑到厨房，“现在可以包饺子了吗？”我向奶奶询问。奶奶看见我急切的样子，就说：“可以了。”
奶奶已经把饺子馅、擀饺子皮的面都准备好了。我站在一旁，看着她先从盆里切下一小块和好的面，接着把面揉成长条，再揪成一个个小面团，然后对我说：“你先学习擀饺子皮吧！”奶奶先为我做了示范，我在一旁，边看边比划，学着擀皮的动作。我拿起一个小面团，按照奶奶教的方法，洒上点薄面，用小擀面杖在案板上擀了起来。我擀好了一看，饺子皮一边厚，一边薄，还是长圆形。奶奶看了说：“没关系，别着急，刚开始学，能擀成这样就不错了！你记住，要一边擀，一边用手转动面团，多练练就会了。”听着奶奶的鼓励，我的信心更足了，擀得也越发起劲。我又擀了好几个，奶奶看了高兴得直夸我：“你真棒，学得真快！”
会擀皮了，我还要学会包呢！我学着奶奶的样子，把饺子皮放在手掌上，用筷子夹一点儿馅放在皮的中间，然后把面皮对折，先把皮边上面用力捏紧，再把两边上的角向里折捏紧。我的第一个饺子包得很成功，奶奶看了赞不绝口。我一鼓作气，接着包了许多个。
吃着自己包的饺子，我自豪地对大家说：“我学会包饺子啦！”
“快过来，包饺子喽!”妈妈大声吆喝道。每逢过年过节，我们一家人都会围坐在一起包饺子，场面十分温馨。
我最喜欢这样的场景了，一家人团聚在一起，十分热闹。有的负责擀饺子皮儿，有的负责和面，有的负责包饺子。看着妈妈包饺子时行云流水的动作，我也跃跃欲试。
妈妈看出我的想法，便满口答应了。包饺子前，我先把手仔细清洗干净。随后到外面搬了一个小板凳，坐到桌子面前，我看着妈妈的动作，也便学了起来。只见妈妈将薄薄的皮儿摊在左手上，用右手拿起筷子夹了一些肉馅，小心翼翼地放到面皮上，接着她用手一捏，一个胖乎乎的“金元宝”就出来了。轮到我大显身手了，我心想：“虽然没有尝试过，但是以我的聪明劲儿，比着葫芦画瓢还是可以的。”想罢，我便有模有样的干起来。我左手托着饺子皮儿，右手拿着筷子，用筷子夹了一些肉馅，轻轻地放到饺子皮儿中间，再用一只手把饺子皮的两边捏在一起，就大功告成了。这个饺子看起来像一只还没睡醒的“小笨猪”，可爱极了!不一会儿，在我和妈妈的共同努力下，一个个大腹便便的'“金元宝”便占满了放饺子的托盘儿。我看着这些饺子，一种自豪感瞬间油然而生。
可是，我们为什么要在春节里吃饺子呢?妈妈告诉我关于吃饺子的传说有很多：一说是为了纪念盘古开天辟地，结束了混沌状态。二是与女娲造人有关，女娲捏人造人时，由于天寒地冻，人的耳朵很容易被冻掉，为了使人的耳朵能固定不掉，女娲便在人的耳朵上扎了一个小眼，用细线把耳朵拴住，这样才把耳朵做好，老百姓为了纪念女娲，就包起饺子来。听完，我恍然大悟，原来关于包饺子的传说这么有趣呀!
不知不觉，欢快的时刻就这样过去了。我不仅学会了包饺子，也了解了关于包饺子的传说，真是收获满满，意犹未尽啊!饺子代表吉祥如意，是美好的象征，希望新的一年里，吃到饺子的每一个人都可以平安喜乐，收获满满的幸福!
我最爱吃饺子了，但是我从没包过饺子。
初夕夜，家里准备包饺子吃，我对姥姥说：“我也想包饺子。”姥姥答应了。我心里甭提多高兴了。
准备工作做好了，开始包饺子了，姥姥擀皮儿，我和姥爷包饺子。我想：包饺子一定很简单。我搬来板凳坐在姥爷旁边，看姥爷灵巧的双手很快就包出一个漂亮的饺子，我包饺子了，可是我包的饺子怎么肚子特别扁，还站不住，姥爷看了笑了笑说：“你这不是馄饨吗，我来教你吧！”姥爷拿了一张皮儿，用筷子夹了点馅，教起我来，我知道原因在哪儿了，原来是馅放少了。于是我拿起饺子皮，用筷子夹了点馅儿，小心翼翼的放在了饺子皮上，学着姥爷的样子，把皮对折，上沿对齐，两手一捏，一个漂亮的饺子就诞生了，姥姥看了说：“你学得真快，饺子包得也很好看。”听后我心里美滋滋的。
包饺子你看似简单其实很难。
今天，下午一放学回到家，就听见厨房里传来“咚咚咚”的声音，一看，原来是姥姥在剁饺子馅。姥姥说，今天晚上要吃饺子，我特别高兴，我最爱吃饺子了。我赶忙放下书包，跑到厨房，和姥姥一起包饺子。
姥姥把饺子剁好了。她先把醒好的面团揉成一个长条，再切成一个个的小面团，只见姥姥用手掌一按压，一个个饺子皮坯就做好了，随后，姥姥用两头尖尖，中间圆的擀面杖在皮坯上横擀一下，竖擀一下，再边转边擀。这样一个个中间厚，圆圈薄的饺子皮就成了。接下我，就该我上阵了，包饺子。
开始，姥姥手把手地教我怎么包饺子：先把饺子馅放到饺子皮中间，再把它沿饺子皮的直径合起来，最后用食指和大拇指把合起来的两片扇面，沿边沿合力捏到一起，来回两遍加固。看着姥姥教我的做好的饺子，肚子鼓鼓的，活脱脱象一个个小元宝。等到我自己上手包的时候，那真是一副惨不忍睹的画面：有的被撑破了肚子，饺子馅从边沿溢了出来；有的头重脚轻，象一只耷拉着耳朵的兔子。这时，妈妈下班回来了，开玩笑地说：“你们这是在举行选丑大赛吗？”，把我们逗得哈哈大笑。
晚上吃饭的时候，一个个奇形怪状的饺子被端上了餐桌。虽然，我知道我包的饺子不好看，但我吃着还是觉得特别香。
今天是大年三十的晚上，我看了一会书，就到厨房看妈妈包饺子。
见妈妈忙不过来，就说：“我帮您包饺子吧。”妈妈欣然答应了。于是，我拿起一张饺子皮，又用筷子夹一点馅，包起来，可饺子皮老是跟我作对，不是皮破了，就是馅露了，弄得我满手都是。妈妈看了我这副狼狈样，说：“我给你做示范吧”于是妈妈拿饺子皮，放了一点馅，然后从两侧向上捏，一个饺子就包好了。妈妈问我：“会了吗？”我点头说会了。于是又包了起来。这次我包得挺好，可是没几下，它又破了，我干脆不包了，妈妈这时走过来对我说：“包饺子要有耐心，懂了吗？”“懂了。妈妈为什么您包的这么快？”妈妈笑着说：“熟能生巧，妈妈也是练出来的`呀！”
我立刻又包了起来，虽然没有妈妈包得好，但我尽力去包了。妈妈还夸了我。
昨天，我们海天学馆的同学在赵老师的组织与指导下又学会了一种厨艺――那就是包饺子。
首先，找老师让我们大家都要仔细地看着她示范的动作。她先拿起一片饺子皮放在左手，右手用一勺子舀了一勺肉馅轻轻地放在了饺子皮上，然后用指尖点了下水，把水沾在饺子皮半面的边缘上，最后细心地把皮一点点地合起来，一个像元宝般的饺子在找老师的巧手中出来了。
我也学着赵老师的样子做了起来，可是不是皮粘不住就是太用力把皮弄破了，把我弄得又急又火。好不容易包起来几个却又偏偏非常丑陋，不是扁扁的就是馅太多露出来了。我有些不高兴地兜着小嘴巴。此时，赵老师看我这一幅即将生气地模样。就不慌不忙地走过来又进行了一次“一对一”的辅导，她说学什么都不能太心急，包饺子也要慢慢来。还把她的“绝招”全部都使出来，教我大概要放多少馅，怎么捏才能包紧。在赵老师细心的辅导下，我慢慢地静下心。在一个又一个失败品下我终于包出一个圆鼓鼓的有点像金元宝的饺子，看着这饺子我兴奋极了，我迫不及待地拿给找老师看，特别想得到赵老师的肯定。
得到了赵老师的肯定后，我积极的心全部都表现在了后面包饺子的时间里。老师说得太对了，凡是都要耐心，不发脾气，特别是要有一颗积极迎对的心。
上周日我家吃饺子了，全家都出动了。我看表10点了，奶奶拿着面板急匆匆的从厨房里出来，说：“谁来帮我包饺子啊！谁今天不包饺子谁就不准吃。”奶奶说的这句话把我吓坏了，因为我最喜欢吃的就是饺子，我急忙关掉电视机，手忙脚乱地行动起来了，妹妹也来帮忙，爷爷也来凑热闹了。
于是奶奶就给我们分工，爷爷力气大，负责揉面，揪面块，我就自告奋勇地承担最累的活，擀饺子皮。奶奶跟妹妹是高级技工，包饺子。于是我们就开始了，我们各忙各的，别看我小，我一个人擀饺子皮，奶奶妹妹两人包也够呛的。爷爷弄的`面团有大有小，所以我擀得也是大小不一样。还好奶奶随机应变，放的馅也是有多有少，包出来的饺子也是有大有小，奶奶还说，大的大人吃，小的小孩吃正好。
经过我们的努力，饺子中午包好了，妈妈正好回来，把饺子放锅里煮，刚放进的时候，饺子都看不见了，一会就全部飘上来了，好神奇啊！一会妈妈把饺子端上了桌，我觉得吃着自己包的饺子，感觉真是太爽了！
“婆婆，我们来包饺子喽！”一进婆婆家门，我便大声嚷嚷起来。婆婆说：“饺子皮卖完了，咱们自己做吧！”“啊。自己做？”“好！”
首先得揉面。只见婆婆用煮菜沥出的菜汁把面粉混合在一起，等菜汁完全融进面里的时候，便在菜板上使劲地揉。而在揉的过程中，还加上适量的面粉，防止面粘黏在手上或菜板上。婆婆分给我一小段面团，我照样揉起来，可这面不像橡皮泥，不管怎么揉搓，始终一头大，一头小。小头越搓越小，而大头却不见小，急得我直跺脚。婆婆告诉我，揉面时要一边压一边揉，这样面才能活。难怪这面像是和我作对似的，这么不听话！终于把面揉好了，看着粗细还挺均匀的长条，乐得我迫不及待地向爸爸、妈妈展示。
面搓好了，可以切了。我按着婆婆教的方法，每切完长约2厘米的小段，就把这条状面旋转90°，这样做可以方便下一步的按压。在切好的面疙瘩上洒上一点面粉，顺着切面用手轻轻一按，那面疙瘩便成了一块小面饼。光这样可不行，还要用擀面杖将这些面饼“修饰”一下。嘴上说得简单，要行动可就来了。婆婆一时找不到擀面杖了，这可怎么办呢？还是外公最先想到办法——他拿来了一个不锈钢的圆柱水杯，想用水杯来做擀面杖。虽然这个“擀面杖”短了些，可婆婆操作起来还挺顺溜，佩服！我跃跃欲试，也想出了一个好办法——用圆筷子，慢慢擀面，保证饺子皮中间厚边上薄。这个办法赢得了爸爸妈妈对我的称赞，我得意极了！只可惜，我用筷子做的饺子皮还没有婆婆用杯子做的饺子皮圆。唉，没办法，只好把我用筷子做的初级产品交给婆婆再加工，不一会儿，一张圆圆的饺子皮完工了。哈哈，我学会了做饺子皮儿！
终于到了包饺子的时候了，我包出的饺子，有的像嘟哝着嘴的小猪，有的像大肚的孕妇，还有的耷拉着脑袋……虽然样子滑稽可笑，不过都披上了绿色的外衣，可爱了许多。
我吃着自己做出的饺子，心里甭提有多美了！
寒假的一天，妈妈说中午包饺子，饺子嘛,当然是我们自身包的才好吃，要比超市买的好吃百倍，我们都爱吃自身包的饺子。
由于时间紧，妈妈便叫我这“小助手”帮助剁肉，每次包饺子都没有我插手的份，只有我旁边看的份。今天，我真是受宠若惊，显得笨手笨脚。现在我有用武之地啦——剁肉馅，这活可真够累的，比提一桶水还累。这肉也不好对付，任凭我怎样使劲，怎样剁，就是剁不成泥状。刚开始，我单手拿刀，使出全身的劲儿，打一个呵欠的功夫，就要换一次手，最后只有双手拿刀了，这刀好像有千斤重，越来越沉，牙齿咬紧了，速度也慢了下来。可真累呀！为了展示我的劳动能力，累了，甩甩手，再剁；直到那肉剁成泥状时，我差点就倒下了，好累。妈妈接我的班，放上菜，又剁了一小会儿，把它装进了碗里，加上各种调味品，肉馅就做好了。
为了赶时间，就让小舅舅参与擀饺子皮，小舅舅的手可真神，刚才还是一堆面团儿，不一会儿功夫就变成了一张张又薄又圆的饺子皮了，真叫人羡慕。我也随手拿了一个面团试了试。哎呀！简直一个四不像，方不像方，圆不像圆，长方形不像长方形，三角形不像三角形的饺子皮，就连擀面杖也不听使唤。干脆包饺子，哎呀，又不行，包得不丰满，不像饺子样，为了不帮倒忙，所以，我就去按面团子，这个谁都会，就轻轻按一下，压成圆饼形，对我这个小学四年级的小学生来说简直是小菜一碟。妈妈包不过来了，小舅舅就去帮助包饺子了，我趁机拿一个面团学起来了，看起来简单，做起来可不容易，经过多次的实践，反复的试验，一个超级圆的面皮终于从我的手中“酿造”出来了。我高兴的.一蹦老高，妈妈鼓励我说：“下一次包饺子你就可以帮我擀面皮了，那我就轻松多了。”
吃着美味可口的饺子，我高兴的对大家说：“这饺子馅是我剁的。”我想：“我的劳动是有价值的，我的劳动换来了美味的水饺。”
星期六下午，我正在家里闲着无聊呢，外婆过来喊我：“要不要我们一起包饺子？”我一口便答应了。心里便想：包饺子不就是太简单了吧！于是我们便包起了饺子。
我先把一张饺子皮放在手心，然后用筷子夹了一大把馅，再用手指在碗里用手指轻轻沾了点水，在皮子周围涂满水，然后把皮子卷了起来。正当我得意洋洋的时候，只听“吧嗒“一声，馅都掉到桌子上了。外婆见了，对我说：”饺子了的馅只能占饺子皮的三分之一。太多的话馅会露出来，而且煮出来的饺子也不好吃。”我便把饺子“改装”一下；我将饺子皮展开，把多余的馅放进碗里，然后用水把饺子皮边浸湿，再把两边轻轻对卷，最后，使劲一捏，两边皮子的边折起来，便成了一个“花边式”饺子。这只饺子就像一个胖公主穿了一件花裙子。我看着我自己包的饺子，心里有说不出的高兴。
有了经验，我包得越来越快，越来越多，质量也越来越好了。
看来，困难就像一只“纸老虎”，你如果敢去克服它，那它就不来害你了。如果你不去克服它，那么它的样子就非常凶。
今天我尝了自己包的饺子，确实非常好吃。看来真是“功夫不负有心人”呀！
盼星星，盼月亮，终于盼来了一年一度的包饺子活动，我抵挡着烈日炎炎，满怀欣喜地来到作文班。
只见老师一声令下，准备工作便开始了。首先我们把两张桌子并排，再选出组长，然后铺上餐布……之后，老师又拿出三个盘子、一座小山那么高的饺子皮与各式各样的馅，我惊呆了：呵呵，我都白带馅了。这些准备工作就绪后，我们便开始包饺子了。
一开始，我先从袋子里拿出饺子皮，然后用勺子盛一点馅，小心翼翼地放入皮中，之后把饺子对半连接起来，再用那双灵巧的手折叠得天衣无缝，于是一个饺子便大功告成了。一个、两个、三个……就这样，时间一分一秒地流逝，我们早已累得汗流浃背，可望着盘子里不计其数的饺子，心中不禁欣喜若狂。
后来，我浏览了一下同学们的成果，哇靠，真是形形色色、花样百出呀！他们包的饺子有的像菱角，有的像金字塔，也有的和东北饺子一模一样，有大有小，同学们的想象力真是不可估量呀！
再看一下我们包饺子时的情形，一开始专心致志，可后来有些人嘴痒了，开始用自己响彻云霄的嗓门影响了同学，一些同学便没办法专心包好了。老师时常会走过来看一下同学包饺子，当看到包好的饺子时，便会情不自禁地点了点头，还用相机拍下这振奋人心的时刻。
精彩的时光总是那么短暂，转眼就到了写作文的时间。于是，那满屋子的欢声笑语也便消失的无影无踪了，但同学们依然不会失落，因为写完作文就可以吃上那香喷喷的`的饺子了。
这正是一次快乐的包饺子活动呀！
妈妈很喜欢给我包饺子吃，妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱，妈妈说：“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴，因为我可以玩面。
先要压皮，我学着妈妈的样子，先把一块面团揉揉，然后搓成长条状，接着又把这根大面条切成很小的小面块，揉成小圆球，用擀面杖压皮。第一张皮压出后，我和妈妈都乐，因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候，我发现全粘到擀面杖上，扒下来是漏眼的。好不容易补上，但是已经疙疙瘩瘩的不平。终于我压出第三个像样一点的皮。后来我压好几个皮，越压越好，妈妈夸我聪明。
终于我开始包饺子，我告诉妈妈我想吃大馅饺子，就挖好多馅放在皮上包，结果怎么也包不过来，我只好拿下一点馅，但是皮已经很油，怎么也捏不上。我就在皮上放点干面粉，还是包不上。妈妈让我换一张皮，不要放太多馅和干面粉，馅要放在皮的中间，包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做，终于剩下的几个皮都包成饺子。看看我的饺子的什么样的都有，胖的瘦的，树墩型的，草帽型的。但是妈妈说：“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就。”
那天的饺子真好吃，我也吃到我自己包的饺子。
有一天，我和妈妈在厨房里做饺子。
我怎么包也包不好，要不就是把饺子皮弄开，要不就把肉馅掉出来，我一次又一次的包，可就是包不好，我心里团团转的走来走去，很苦恼。我坐在沙发上想来想去就是想不到办法。妈妈走过亲切的说：“坚持才能做好事情，我可以教你包饺子，”妈妈先让我拿一张饺子皮儿，用左手托住，然后右手挖了满满一勺子馅儿，放在皮儿中央，再把饺子皮儿的两端往中间一合，使劲一捏，我高兴的跳了起来。
可是我没有想到，馅儿像不听话的调皮蛋一样从饺子皮侧面钻了出来，我一看见赶紧用一块饺子皮把馅儿堵住，可皮儿仍旧弄了半天就是合不拢嘴。
我生气的坐在沙发上，可是我想到了妈妈对我说：“坚持就是胜利”，我走到厨房，认真的一步一步的慢慢做出了一个饺子，慢慢的我越做越好，我很开心。
饺子煮了进去，我闻到了一股香味，饺子煮好了，我看见一盘小巧玲珑的饺子，我开心的跳了起来。
我这次不仅学会了包饺子，还学了一个道理：坚持就是胜利。
今天，爸爸妈妈在包饺子，看我没事可做，就说：“这正是你学本领的.好机会！来，加你一个人！”
看着满满一桌子材料，我可真是“狗咬刺猬，没处下嘴”！经过妈妈耐心指导，我学会了擀皮儿――可因为是第一次，擀得有些“不规则”。妈妈打趣儿地说：“妈妈擀得都是中秋的月亮，你的怎么成月偏食啦？！”
我接着学包饺子。可我发现我包的总是扁扁的，像一个个没吃饱的小企鹅；而妈妈包的圆鼓鼓的，像一队队精神十足的小士兵！这是怎么回事呢？我虚心的向妈妈“乞法”。妈妈说是馅儿放得太少的缘故。我立刻放了一大勺馅儿，心想这回可闹好啦！谁知，我包好左边，右边露着馅儿，包好右边，左边又有馅儿钻出来！弄得我顾此失彼满头大汗。真是看事容易做事难啊！
但经过我一番勤学苦练，一个个完整的小饺子终于被我包了出来。吃着自己的劳动成果，真是香在嘴里美在心中，那滋味实在难以形容！
今天，既吃上了一顿美味饺子，也让我明白了一个道理：只要肯努力，世上无难事！